新加坡农产品环境及就业前景

新加坡，这个被誉为“花园城市”的国家，在农产品行业方面有着独特的市场现状和发展前景。由于国土面积有限，新加坡大部分的农产品需要依赖进口，这使得其农产品市场具有高度的外部依赖性。

新加坡的农业主要集中在都市农业和高科技农业上。都市农业主要是指在城市环境中进行的农业生产活动，如屋顶花园、垂直农场等。这些新型农业模式不仅节省了空间，还有助于提高城市的生态环境质量。另一方面，高科技农业则涉及到利用先进的科技手段进行农作物种植，例如水培、气培等无土栽培技术，以及智能温室等设施的应用。

新加坡政府对于农产品行业的支持力度不断加大。为了保障国家食品安全和促进农业可持续发展，新加坡政府推出了一系列政策和措施。例如，通过财政补贴、税收优惠等方式鼓励企业和农户采用现代化农业技术；同时，政府还设立了专门的研究机构，如新加坡食品局（Singapore Food Agency, SFA），负责监管食品安全和推动本地食品生产的研究与开发。

在进口农产品方面，新加坡拥有完善的冷链物流系统和高效的供应链管理，确保了进口农产品的新鲜度和品质。根据官方数据，新加坡每年从世界各地进口大量的水果、蔬菜、肉类和海产品等。其中，邻国马来西亚和印度尼西亚是其主要的农产品供应国。

尽管新加坡农产品市场对外依赖度高，但其发展前景仍然乐观。随着全球气候变化和环境保护意识的提升，可持续农业逐渐成为发展趋势。新加坡正积极转型为一个更加绿色的城市国家，通过推广都市农业和高科技农业，不仅可以减少对外部农产品的依赖，还能提升农产品的自给率。

此外，新加坡也在积极探索农产品的多元化进口渠道，以降低对单一来源国的依赖风险。例如，通过自由贸易协定（FTA）与多个国家和地区建立稳定的农产品贸易关系。同时，新加坡还注重提升本国农产品的品牌价值，比如推广新加坡品牌的优质农产品到国际市场。

新加坡农产品市场的未来发展还将受益于科技创新的驱动。随着人工智能、大数据、物联网等技术的应用，新加坡的农业生产将变得更加智能化和精准化。这不仅能够提高农产品的产量和品质，还能有效减少资源消耗和环境影响。

综上所述，新加坡农产品行业虽然面临土地资源有限的挑战，但通过政府的政策支持、科技创新的推动以及国际合作的拓展，其市场现状稳定且发展前景广阔。未来，新加坡有望在确保食品安全的同时，进一步提升农产品的自给能力，实现可持续发展的目标。

近年来，新加坡农业科技领域发展蓬勃。为吸引更多人才加入，新加坡政府推出农业科技领域转业计划，提供给中途转业者三个月至半年不等的培训课程，预计未来两年里将惠及100名新加坡本地员工。目前，新加坡农业食品领域雇有约2000名员工。

新加坡人力部长兼贸工部第二部长陈诗龙指出，根据新加坡迈向2030年的30.30愿景，即确保本地出产的农产品能满足新加坡人30%的营养需求。届时，农业科技领域将新增4700份高价值的工作，其中70%属于专业人士、经理、执行员与技师(PMET)和熟练员工。

他说：“因为疫情关系，我们意识到加强粮食安全的重要性，我们在农业科技领域重新设计工作，为新加坡人创造新就业机会，这些工作具有良好职业前景，如农艺师、农场经理等。”有关计划由新加坡劳动力发展局、新加坡食品局、共和理工学院携手推出。拥有文凭或学士学位的中途转业者，可报读为期六个月的农业科技专才课程。另一个课程是为期三个月的农业科技操作员课程。

两个课程费用分别为1.18万元(新加坡元，下同)及7000元，新加坡政府将提供最高七成的学费补贴。此外，报读课程者都会获得在职培训，期间政府会提供每人每月最高70%薪金的补贴，其余由聘请有关员工的公司补足。根据不同的职位和经验，参与转业计划者就职后每月薪金将介于2000元至5000元不等。

该计划开放给所有21岁及以上本地公民及永久居民申请。截至2022年1月，已有15家公司表达有意通过农业科技转业计划聘请本地员工。

作为一个资源有限的小城市国家，新加坡更容易受到这场席卷全球的新冠肺炎疫情影响。由于新加坡90％以上的食物需要从其他国家进口，且只有1％的土地用于农业，对国外的依赖性较强。面对当今动荡的世界局势，如何确保稳定的粮食供应成为新加坡面临的一项重要议题。

鉴于此，新加坡多家农场正在利用科技提高粮食产量，以解决本国粮食安全问题。新加坡食品局食品基础设施发展和管理部高级主管梅尔文·周就本国如何加强食品安全进行如下分享。

室内农场优化耕作空间。新加坡计划到2030年满足本国营养需求量30％的农业生产。为了实现这个目标，将增加国内鱼、蛋和蔬菜等常用食品的产量。梅尔文·周认为，由于这些食品更容易腐烂，因此也更容易受到供应中断的影响。鉴于土地空间和资源有限，新加坡需要通过“强化每个单位面积”来优化有限的土地资源。

一家农场正在利用技术优化耕作空间，使用LED照明在室内多楼层种植蔬菜。他们设计的系统适合现有的多层建筑，如工业区等，从而在一定程度上减少种植区的占地面积。这些室内农场更“适应气候变化带来的某些影响”，且种植者可以安装传感器，来确保空气质量、光线和水等因素，为农作物提供最佳生长条件。

为克服土地限制，新加坡食品局还寻求使用替代空间进行耕作。多层停车场的屋顶被用来种植蔬菜。有农场不仅销售绿色蔬菜，还为附近的老年居民提供就业和培训机会。这类社区农场将有助于提高公众对本地农产品的认识和支持。

垂直水产养殖方案。阿波罗水产养殖集团是新加坡的一家创新型企业，正运用八层垂直式养鱼场来提高产量。养鱼场每层配备一个水箱系统，用于净化、监测和循环鱼场内的水。当鱼的排泄物对水造成污染时，只需更换5％的水量即可。据报道，与定期清理整个水箱的传统养鱼场相比，垂直式养鱼场可以大幅减少水资源的浪费。

梅尔文·周提到，与传统养殖方式相比，这种创新型养殖方式每公顷能够提高约10到15倍的产量。

发展可持续农业。为继续推进可持续农业的发展，新加坡食品局已为本国农场制定全新标准，确保农场有效利用资源、回收废物。例如，非食用作物废弃物在处置前可用于堆肥。挪威创新署科技顾问佩尔·克里斯特·伦德博士说，新加坡目前焚烧高达95％的食物垃圾，这是一种“资源浪费”。

新加坡食品局正在努力提高将食物垃圾转化为动物饲料的效率。美国国家环境署正在采取行动支持这一观点，因为从2024年起，美国的大型餐馆和食品工厂必须分离处理食物垃圾。

新加坡也希望鼓励消费和浪费更少的“绿色公民”。据了解，新加坡的2030年绿色计划是一项推进可持续发展的全国性议程，计划对年轻人进行可持续生活习惯的教育。

提供行业支持政策。新加坡食品局正在为创新技术提供资金支持。去年曾组织发起一项“30×30快速”捐款活动，向9个高科技农场捐赠3940万新加坡元（2910万美元）的资金，以促进粮食生产。其中一家名为I.F.F.I的公司将建立一个室内蔬菜农场，并使用人工智能技术监测农产品生长。同时设计水处理系统，以减少细菌数量，延长农作物的货架期。

梅尔文·周说，新加坡食品局投入6000万新加坡元（4440万美元）设立农业食品集群转型基金，鼓励建设技术型农场，发展可持续农业。随着农业产业的转型，劳动力需要接受培训，同时必须吸引年轻人加入农业生产。

“到2030年，我们预计农业和水产技术食品行业将创造约4700个工作岗位，并提供技能培训。”梅尔文·周说。新加坡食品局正与国内农场和高等院校合作，推出实习计划和学位课程。目前已有20名在理工专科学校学习水产养殖的学生被分别安排在10个养鱼场实习。

水产养殖行业的现有员工和希望进入行业的其他员工也可以参加继续教育和培训课程，获得包括水产养殖和农业技术的在职学位。新冠肺炎疫情的全球蔓延让各国政府意识到加强本国粮食安全的必要性。创新和可持续的新型农场建设将有助于新加坡减少对粮食进口的依赖。

医疗保障是减轻群众就医负担、增进民生福祉的重大制度安排。党的十八大以来，中国以强有力的改革措施，着力解决群众看病就医中的难题，努力实现全体人民全方位全生命周期高质量的医疗保障。

新加坡的农业正在发生巨大变革。有人指出，这个东南亚国家正在领导一场农业革命。